கருணை கிழங்கு குழம்பு செய்வது எப்படி? <BR><h5 style="color:#FF4E88";font-size:12px;">கருணைக்கிழங்கு கார குழம்பு | karunai kilangu kulambu in tamil | கருணைக்கிழங்கு புளிக்குழம்பு by AMMA SAMAYAL </h5>

கருணைக்கிழங்கு காரக்குழம்பு:

மதியம் சாதத்திற்கு காரசாரமான சுவையில் ஏதாவது குழம்பு வைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் உங்கள் வீட்டில் கருணைக்கிழங்கு இருந்தால் அதில் புளிக்குழம்பு செய்து சாப்பிடுங்கள்.

கருணைக்கிழங்கு குழம்பு மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவும் மூல நோயிக்கு நல்லது.

உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு முறை இந்த குழம்பு செய்து கொடுங்கள் அவர்கள் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

இந்த பதிவில் காரசாரமான சுவையில் கருணைக்கிழங்கு காரக்குழம்பு செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:
கருணைக்கிழங்கு	1/4 கிலோ
சின்ன வெங்காயம்	20
தக்காளி	1 (பொடியாக நறுக்கியது)
கடுகு	1 ஸ்பூன்
புளி கரைசல்	சிறிதளவு
பூண்டு	10 (பொடியாக நறுக்கியது)
தனியா பொடி	1 1/2 ஸ்பூன்ன்
குழம்பு பொடி	2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்	1/4 ஸ்பூன்
வெந்தயம்	1/2 ஸ்பூன்
பெருங்காயத்தூள்	1 சிட்டிகை
காய்ந்த மிளகாய்	2
கறிவேப்பிலை	சிறிதளவு
உப்பு	தேவையான அளவு
தண்ணீர்	தேவையான அளவு
எண்ணெய்	தேவையான அளவு

செய்முறை:

கருணைக்கிழங்கு கார புளி குழம்பு செய்யும் முதலில் எடுத்து வைத்த கருணைக்கிழங்கை தண்ணீரில் நன்கு கழுவு பிறகு குக்கரில் போட்டு 2 விசில் விட்டு நன்கு அவிழ்த்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பிறகு அதன் தோலை உரித்து தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இப்போது ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் கடுகு, வெந்தயம், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை போட்டு தாளிக்கவும். பிறகு அதில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் அடுத்ததாக அதில் பொடியாக நறுக்கி வைத்த தக்காளியை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

தக்காளி நன்கு மசிந்ததும் அதில் மஞ்சள் தூள், தனியா தூள், குழம்பு தூள், பெருங்காயத்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

இப்போது இதில் புளி கரைசலை சேர்த்து ஒரு முறை கிளறி விடுங்கள். இதனுடன் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

குழம்பு நன்றாக கொதித்ததும் அதில் அவித்து வைத்த கருணைக்கிழங்கை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பிறகு குழந்தை சுமார் 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பில் எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடுங்கள். அவ்வளவுதான் அட்டகாசமான சுகையில் கருணைக்கிழங்கு காரக்குழம்பு தயார்.

இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்களது பதிலை எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்.

SPONSORSHIP:
This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content:
#buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication