சிம்பிள் ரெட் வெல்வெட் கேக் (simple red velvet cake recipe in tamil):
| தேவையான பொருட்கள்: | |
|---|---|
| மைதா | 1/2 கப் |
| முட்டை | 2 |
| பொடித்த சர்க்கரை | 1/2 கப் |
| ரெட் வெல்வெட் புட் கலர் | 1/2 ஸ்பூன் |
| ரெட் வெல்வெட் எஸ்ஸன்ஸ் | 1/4 ஸ்பூன் |
| பேக்கிங் பவுடர் | 1/2 ஸ்பூன் |
| பேக்கிங் சோடா | 1/8 ஸ்பூன் |
| உருகிய வெண்ணெய் | 2 டேபிள் ஸ்பூன் |
| பால் | 1/4 கப் |
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து சலித்து கலந்து கொள்ளவும்.2 முட்டையை நன்றாக பீட் செய்து கொள்ளவும் அதனுடன் சிறிது சிறிதாக பொடிசெய்து சர்க்கரையும் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்..
கிரீமி பதத்திற்கு வந்ததும் அதனுடன் வெண்ணையும் பாலையும் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.
அதனுடன் எஸ்ஸன்ஸ், கலரையும் சேர்க்கவும்.
மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கட் அண்ட் போல்ட் மெத்தடில் மெதுவாக கலந்து விடவும்.. அதை மோல்டில் ஊற்றி பிரிஹீட் செய்த அவனில் 180 டிகிரி செல்சியஸில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
வெந்துவிட்டதா என்பதை பார்ப்பதற்கு ஒரு குச்சி எடுத்து அதை கேக்கில் சொருகி பார்த்தால் மாவு ஒட்டாமல் வந்தால் வெந்து விட்டதாக அர்த்தம்..
ஆறியவுடன் கேக்கை வெளியே எடுத்து விருப்பமான வடிவில் வெட்டிக் கொள்ளலாம்.
இப்போது சுவையான மிருதுவான சிம்பிள் ரெட் வெல்வெட் கேக் தயார்..
Simple Red Velvet Cake Recipe:
| Ingredients: | |
|---|---|
| Maida (all-purpose flour) | 1/2 cup |
| Milk | 1/4 cup |
| Melted butter | 2 tablespoons |
| Baking soda | 1/8 teaspoon |
| Baking powder | 1/2 teaspoon |
| Red velvet essence | 1/4 teaspoon |
| Red velvet food color | 1/2 teaspoon |
| Powdered sugar | 1/2 cup |
| Eggs | 2 |
Method:
1. Prepare the dry mixture:
In a bowl, add maida, baking powder, and baking soda.Sieve them together and keep aside.
2. Prepare the egg mixture:
Beat 2 eggs well.Add powdered sugar little by little and continue beating.
Beat until the mixture becomes creamy.
3. Add other wet ingredients:
Add melted butter and milk to the creamy mixture.Beat again until smooth.
4. Add color and essence:
Add red velvet essence and red food color.Mix gently.
5. Combine dry and wet mixtures:
Add the dry flour mixture little by little.Use the cut-and-fold method to mix gently without lumps.
6. Bake the cake:
Pour the batter into a greased cake mould.Preheat the oven to 180°C.
Bake for 30 minutes.
7. Check doneness:
Insert a toothpick in the center of the cake.If it comes out clean, the cake is perfectly baked.
8. Cool and serve:
Allow the cake to cool completely.Remove from the mould and cut into desired shapes.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160
a. Online Part Time Jobs from Home
b. Work from Home Jobs Without Investment
c. Freelance Jobs Online for Students
d. Mobile Based Online Jobs
e. Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob
Tags
cake