கஸ்டர்ட் டீ கேக் || Custard tea cake recipe in tamil:
| தேவையான பொருட்கள்: | |
|---|---|
| மைதா | 1 1/4 கப் |
| வெண்ணிலா கஸ்டர்டு பவுடர் | 3/4 கப் |
| சுகர் பவுடர் | 3/4 கப் |
| பேக்கிங் பவுடர் | 1 டீஸ்பூன் |
| பேக்கிங் சோடா | 1/4 டீஸ்பூன் |
| மெல்டேட் பட்டர் | 1/2 கப் |
| வெண்ணிலா எசன்ஸ் | 1 டீஸ்பூன் |
| வினிகர் | 1 டீஸ்பூன் |
| பால் | 1/2 கப் |
செய்முறை:
மைதா, கஸ்டர்ட் பவுடர்,பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா எல்லாம் சலித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.மிதமான சூட்டில் உள்ள பாலில் வினிகர் கலந்து பத்து நிமிடம் வைத்து பட்டர் மில்க் தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
ஒரு பௌலில் உருக்கிய வெண்ணெய், சர்க்கரை, வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து, வைத்துக்கொள்ளவும்.
அத்துடன் மைதா மாவு கலவையை சேர்த்து கட் அண்ட் போல்ட் முறையில் கலந்து தயாராக வைக்கவும்.
பின்னர் தயார் செய்து வைத்த கேக் மோல்டில் சேர்த்து மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் 180 டிகிரியில் பிரீ ஹீட் செய்து 35 நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுத்தால் சுவையான கஸ்டர்டு டீ கேக் தயார்.
இப்போது மிகவும் சுவையான,மிருதுவான கஸ்டர்டு டீ கேக் சுவைக்கத் தயார்.
Custard tea cake recipe:
| Ingredients: | |
|---|---|
| Maida (All-purpose flour) | 1 1/4 cup |
| Vanilla custard powder | 3/4 cup |
| Powdered sugar | 3/4 cup |
| Baking powder | 1 teaspoon |
| Baking soda | 1/4 teaspoon |
| Melted butter | 1/2 cup |
| Vanilla essence | 1 teaspoon |
| Vinegar | 1 teaspoon |
| Milk | 1/2 cup |
Method:
1. Prepare the dry mix:
Sieve maida, custard powder, baking powder, and baking soda together.Keep it aside.
2. Prepare buttermilk:
Warm the milk slightly.Add vinegar to it and let it rest for 10 minutes.
It will curdle and become buttermilk.
3. Prepare the wet mixture:
In a bowl, add melted butter, powdered sugar, and vanilla essence.Beat well until the mixture becomes smooth and creamy.
4. Combine wet and dry:
Add the dry flour mixture to the wet mixture.Use the cut-and-fold method to mix gently without lumps.
Then add the prepared buttermilk and mix to form a smooth cake batter.
5. Baking:
Pour the batter into a greased cake mould.Preheat the microwave oven to 180°C.
Bake for 35 minutes (or until a toothpick inserted comes out clean).
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160
a. Online Part Time Jobs from Home
b. Work from Home Jobs Without Investment
c. Freelance Jobs Online for Students
d. Mobile Based Online Jobs
e. Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob
Tags
cake