சக்கரை வள்ளி கிழங்கால் அருமையான மினி பேன் கேக் செய்வது எப்படி?
ஏகப்பட்ட உலோக சத்துக்கள், முக்கியமாக நார் சத்து விட்டமின்கள், புற்று நோய் வாய்ப்பை குறைக்கும் அன்டை ஆக்ஸிடெண்டஸ் இதில் இருக்கின்றன.| தேவையான பொருட்கள்: | |
|---|---|
| சக்கரை வள்ளிகிழங்கு | 1 ½ கப் நீராவியில் வேகவைத்து தோலுரித்து மேஷ் செய்தது |
| கோதுமை மாவு () | 1 கப் all purpose enriched wheat flour |
| தேங்காய் மாவு | ½ கப் |
| பிரவுன் சக்கரை | 2 மேஜை கரண்டி |
| ரோஸ்டெட் பாதாம், வால்நட், முந்திரி பொடித்தது | ¼ கப் |
| சின்னமோன் பொடி | ½ தேக்கரண்டி |
| உப்பு | சிட்டிகை |
| எண்ணை | தேவையான |
| க்ளேஸ் (Glaze) | |
| தேன் | 2 மேஜை கரண்டி |
| சோய் சாஸ் | 1 மேஜை கரண்டி |
| அலங்கரிக்க: | |
|---|---|
| ரோஸ்டெட் பாதாம், வால்நட், முந்திரி பொடித்தது | ¼ கப் |
செய்முறை:
தேவையான பொருட்களை சேகரிக்க. சமையல் செய்யும் இடத்தின் அருகில் வைக்க.பிரஷர் குக்கரில் சக்கரை வள்ளிகிழங்கை நீர் சேர்க்காமல் நீராவியில் குழைய வேகவைக்க.
பின் தோலுரித்து ஒரு கிண்ணத்தில் மசித்து கொள்ளுங்கள், நான் ஆல் பர்பஸ் என்றிச்ட் கோதுமை மாவு, தேங்காய் மாவு, பிரவுன் சக்கரை, சின்னமோன் பொடி, உப்பு, பொடித்த நட், 1 மேஜை கரண்டி எண்ணை சேர்த்து கையால் சப்பாத்தி மாவு போல கெட்டியாக பிசைக.
3 மேஜை கரண்டி மாவில் எலுமிச்சை அளவு உருண்டை செய்க.
8 உருண்டைகள் செய்தேன். பின் உள்ளங் கையின் நடுவில் உருண்டை வைத்து வ்லேடன் செய்க. தட்டை தட்டுவது போல.
நான் இரும்பு ஸ்கிலேட் மிததிர்க்கும் குறைவான நெருப்பின் மேல் வைத்து. சூடான பின் எண்ணை தடவி பேன் கேக்களை வைத்தேன். மேலேயும் 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணை சேர்க்க. ஒரு பக்கம் வேக 4-5 நிமிடம் ஆகலாம்.
துடுப்பால் தூக்கி பார்த்தால் கோல்டன் பிரவுன் ஆனால் திருப்பி போடுக. 2 பக்கமும் பொன்னிறமான பின் வெளியே எடுக்க.
பின் ஒரு தட்டின் மேல் போட்டு க்லேஸ் (glaze) செய்க.
க்லேஸ்: ஒரு கிண்ணத்தில் சோய் சாஸ் தேன் இரண்டையும் சேர்த்து நன்றாக மிக்ஸ் செய்க.
ப்ரஷால் க்லேசை பேன் கேக்களை பிரஷ் செய்க. மேலே பொடித்த நட் தூவுக. ஸுவையான சத்தான பேன் கேக் ருசிக்க தயார்.
Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!
Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:
Job Type: Mobile-based part-time work
Work Involves:
Content publishing
Content sharing on social media
Time Required: As little as 1 hour a day
Earnings: ₹300 or more daily
Requirements:
Active Facebook and Instagram account
Basic knowledge of using mobile and social media
For more details:
WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160
a. Online Part Time Jobs from Home
b. Work from Home Jobs Without Investment
c. Freelance Jobs Online for Students
d. Mobile Based Online Jobs
e. Daily Payment Online Jobs
Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob
Tags
cake